Lambic

CYCLIC Té y Lima
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Bières acides
CYCLIC - Té y Lima
Cyclic
2430000073342
€13.50
Bière acide avec du thé vert (2 variétés) & du jus de citron vert. Ultra raffraichissant mais complexe.
Grape Ale Muscat de Hambourg Magnum Iron
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Bières acides
IRON - Wild Laurier Magnum
Iron
2430000063480
€40.00
Une très belle trouvaille chez Iron. Cette bière a été infusée avec du Laurier sauvage. Puis élevée en anciennes barriques de Saint Emilion. Un vrai régal pour les amateurs de bières sauvages.
AMMONITE Vinifera Sauvignon 75cl
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€26.00
Magnifique bière de macération. Issu d'une macération de Sauvignon vendangé au mois de septembre 2022. Pas moins de 300 grammes de raisins par litre de bière !  Raisins du Domaine des Sardelles.
AMMONITE Vinifera Gewurztraminer 75cl
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€26.00
Magnifique bière de macération. Issue d'une macération de Gewurzt vendangé au mois de septembre 2022. 300 grammes de raisins par litre de bière ! Raisins de Henri Klee.
CANTILLON Sang Bleu
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CANTILLON - Sang Bleu
Cantillon
2430000059742
€79.00
Un goût puissant, des notes sucrées et acidulées !
CANTILLON Vigneronne
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CANTILLON - Vigneronne
Cantillon
2430000025969
€22.00
Délicatesse et fraîcheur au rendez-vous... Un poil moins acides que d'autres Cantillon !
Lambic
3 FONTEINEN - Oude Kriek 37,5 cl
3 Fonteinen
2430000039386
€13.80
Séduisante robe rouge... Ici, c'est la cerise qui domine. En bouche, la cerise de développe avec une légère acidité.  Pour une finale très douce et boisée !
3 FONTEINEN Oude Kriek 75 cl
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Lambic
3 FONTEINEN - Oude Kriek 75 cl
3 Fonteinen
2430000039393
€24.80
Séduisante robe rouge... Ici, c'est la cerise qui domine. En bouche, la cerise de développe avec une légère acidité.  Pour une finale très douce et boisée ! 
CANTILLON Rosé de Gambrinus
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Lambic
CANTILLON - Rosé de Gambrinus 37,5 cl
Cantillon
2430000024764
€14.00
Assemblage de Lambics et de framboises à raison de 200 g par litre ! Bière au goût acidulé, fruité et parfumé...
CANTILLON Kriek
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Lambic
CANTILLON - Kriek 75 cl
Cantillon
2430000025945
€19.50
Bière au goût acidulé de fruits rouges, subtiles saveurs d’amandes. La Kriek présentera un maximum de "fruité" si on la déguste jeune. L’âge permet au Lambic de s’exprimer pleinement et ce, au détriment du fruit.
DE RANKE  Mirakel 75 cl
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Lambic
DE RANKE - Mirakel 75 cl
De Ranke
2430000027376
€13.00
Au nez, l'agrume l'emporte... En bouche, les épices rehaussent le tout, pour une finale ronde et douce ! 
TILQUIN Oude Mure
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Lambic
TILQUIN - Oude Mure 75 cl
Tilquin
2430000027413
€28.00
La Mûre Tilquin à l'ancienne est une bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de mûres fraîches ou surgelées dans de jeunes lambics. Elle est assemblée avec du lambic de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 260 -300 gr de fruits par litre ! 
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