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Seulement 2 à 3 barriques par an.... avec uniquement le meilleur fruit de vignes de plus de 45 ans. Structure tendue, beaucoup de puissance. Des notes de pamplemousse et pêche blanche. La bouche est fraîche et très minérale ! Grande acidité en finale, très agréable !
BASS PHILLIP  Premium Chardonnay 2017 Australie
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