Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Un travail de haute couture qui laisse place à des notes de zestes d'agrumes, de poire, de brioche...
Les bulles sont crémeuses, et la bouche se veut équilibrée avec de légers amers !
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Petite salinité et grande douceur !
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Nez intense avec des notes de fleurs blanches et poire.
La bouche est super gourmande, avec des arômes de mirabelle ensuite...
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Laherte continue dans sa démarche, nous faire découvrir des cépages oubliés, ou très peu utilisés.
Magnifique champagne, ou le petit Meslier est travaillé seul.
Ce qui nous permet a la fois de découvrir un cépage ancien, ainsi que d'un terroir d'exception.
Magnifiques sols composés de terres argileuses, limons, de silex, sur un sous sol de craie tendre.
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Un Pinot meunier travaillé en champagne rosé. Une vrai réussite pour cette bulle venue tout droit de la vallée de la Marne.
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Un Pinot meunier travaillé en champagne rosé. Une vrai réussite pour cette bulle venue tout droit de la vallée de la Marne.
Assemblage des millésimes 2013, 2014, 2015. 100% Chardonnay, fermentation naturelle, vinification en fûts de chênes.
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Du fruit fin et des roses séchées... une bouche légèrement fumée avec des notes d'ananas et de litchis !
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