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Vin
Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
Filtres actifs
13,00 €
Nez de fruits rouges, fruits noirs, cuir & réglisse...
La bouche est charnue et juteuse. Un petit conseil, carafez-le 1 heure avant !
12,00 €
Des notes de cerise burlat, de framboise, de poivre et de muscade. De l’ampleur en bouche...
Les tanins sont fondus et la finale fruitée !
38,00 €
Fruité intense, fruits noirs & épices ! En bouche, une belle complexité ainsi qu'une belle longueur équilibrent ce joli flacon.
17,00 €
Assemblage de plus de 25 cépages rouges & blancs.
42,00 €
Un blanc de macération 100 % Xarel lo ! Côté vinification, c'est un séjour de 5 jours en amphores, s'en suit un élevage de 6 mois.
28,50 €
Domaine en agriculture biologique. Fermentation levures indigènes.
31,00 €
Assemblage de Carignan, Grenache, Trempranillo vinifiés différements.
Vendanges entières, égrappées, pressurage direct.
De même pour l'élevage, des barriques, des cuves et aussi de l'amphore !
19,00 €
Un vin du Sud...qui en cache un autre.
De part sa clarté, sa finesse et sa légèreté on est surpris.
Pourtant nous sommes clairement sur un assemblage de Grenache et Syrah baigné de soleil Provençal.
Ses arômes de framboise, de mûre, de pivoine et cette finale épicée s'étirent avec une magnifique fraîcheur.
Une belle orfèvrerie gustative...
Provence
DOMAINE DE SULAUZE - Chapelle Laïque 2021 ROUGE (AOP Coteaux d'Aix en Provence)
2430000045370
25,00 €
Cuvée parcellaire 100% Cinsault ! Très beau "jus" sur notes de fruits rouges et épices, délivrant de très jolies longueurs.
Roussillon
DOMAINE GAUBY - Calcinaires 2022 Rouge (AOP Côtes du Roussillon Villages) Magnum
2430000040429
49,00 €
La Meilleure Année !
N'hésitez pas car vous risquez de passer à côté.
Un vin d'une finesse et d'une élégance rare.
Des saveurs fruits rouges délicates... De plus le Magnum vous permettra de mieux le conserver.
9,00 €
La gourmandise est au rendez-vous avec cet assemblage de Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault, Marselan et Mourvèdre.
Tout ça pour une quille très Glou-glou.
55,00 €
Souplesse & élégance !
Des notes de fruits noirs et d'épices. Les tanins sont légers.
En bouche, la matière est fine et souple, c'est désaltérant et fruité...
18,00 €
Des arômes d'épices et de fleurs, une bouche fraîche et fruitée...c'est enivrant, on y revient !
Il s'accordera avec de la viande rouge, ou de la charcuterie par exemple.
88,00 €
"Précision" c'est le mot juste !
Dans son domaine viticole, rien ne se passe au hasard, tout est parfaitement calculé, la vision du vigneron est claire et son respect pour la cave,
les raisins, les jus et le vin est vraiment impressionnant.
37,00 €
Arômes fins de fruits rouges, de fruits des bois.
Très rond, sa matière est fine avec des tanins fondus. Un vin de potes, mais très élégant !
120,00 €
Fruité et léger, ce Beaune offre l'expression du pinot noir avec beaucoup de douceur.
398,00 €
Un vin avec un fruit profond, dense, épicé. Des tanins veloutés viennent ravir une bouche soyeuse.
80,00 €
Un vin expressif, aux notes de petits fruits rouges. Ça pinote de gourmandise !
Très élégant.
120,00 €
Magnifiques vignes en monople, qui donne a ce vin un caractère unique, racé, élégant. Un pinot de haute voltige.
Bourgogne
DOMAINE DE LA VOUGERAIE - "Clos de Thorey" MONOPOLE (AOC Nuit St Georges 1er Cru)
2430000070150
130,00 €
Un Pinot tout en finesse. D'un équilibre impeccable, tout simplement séduisant.