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Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio

Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose... 

A ET J-F GANEVAT La Barraque 2019  AOC Côtes du Jura Savagnin
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Des notes de fruits blancs et fruits jaunes... du citron, des fruits secs grillés et beaucoup de minéralité !  Une bouche vivifiante et persistante...  Idéal avec des ravioles au foie gras par exemple ! 
CLOS MAÏA Blanc 2022 Magnum
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57,00 €
Jolie palette aromatique pure & élégante, où se révèlent des arômes de fleurs blanches et fenouil, le tout enveloppé d'une belle minéralité. C'est précis et frais en bouche. Jolie longueur en finale !
BRUNO DUCHÊNE  Mussol 2022 VDF Collioure
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33,00 €
Un blanc de macération 100 % Xarel lo ! Côté vinification, c'est un séjour de 5 jours en amphores, s'en suit un élevage de 6 mois.
BRUNO DUCHÊNE  Odin 2022 VDF Collioure
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31,00 €
Assemblage de Carignan, Grenache, Trempranillo vinifiés différements. Vendanges entières, égrappées, pressurage direct. De même pour l'élevage, des barriques, des cuves et aussi de l'amphore !
DOMAINE VINCENT PINARD Nuance 2022 AOP Sancerre
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Notes de pamplemousse rose avec une pointe d'exotisme... Déjà bien ouverte, la bouche témoigne d'une belle minéralité avec de jolies notes épicées.
GANEVAT Plein Sud 2020
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88,00 €
"Précision" c'est le mot juste ! Dans son domaine viticole, rien ne se passe au hasard, tout est parfaitement calculé, la vision du vigneron est claire et son respect pour la cave, les raisins, les jus et le vin est vraiment impressionnant.
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