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Bières acides
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35,00 €
Assemblage de Lambics de 18 à 20 mois dans lesquels ont macéré des abricots.
Elle ravira les amateurs de Lambics...
Mise de Aout 2023
4,20 €
Jolie flacon façon tarte au citron meringuée, tel un dessert gourmand !
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12,00 €
Bière élégante aux notes de raisin, fruits rouges & violette.
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13,00 €
Goyave, coco fraîche et framboise sont de la parties et font d'elle une bière rafraîchissante !
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10,00 €
Des saveurs de noix de coco moelleuse, d'amande et de fleur d'oranger...
En bouche, le miel se marie parfaitement avec l'acidité naturelle de la bière ! Tel un petit déjeuner dans un si petit flacon !
9,40 €
Quelque peu acide, sa douceur équilibre le tout !
Arôme de bois et de levure, saveurs douces fruitées pour une finale maltée et acidulée.
13,80 €
Séduisante robe rouge...
Ici, c'est la cerise qui domine. En bouche, la cerise de développe avec une légère acidité.
Pour une finale très douce et boisée !
24,80 €
Séduisante robe rouge...
Ici, c'est la cerise qui domine. En bouche, la cerise de développe avec une légère acidité.
Pour une finale très douce et boisée !
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15,00 €
Assemblée avec des lambics de 7 fûts différents.
Bière non filtrée, non pasteurisée, non altérée à savourer avec des amis.
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19,50 €
Bière au goût acidulé et fruité, arômes boisés et délicats, longue finale en bouche.
Bière de longue conservation au goût évolutif !
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6,90 €
Bière acide barriquée, mûrie sur fruits, fermentation mixte.
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4,80 €
Cette Milkshake Rasberry IPA est une bière originale qui présente des saveurs et un style intéressant : une bouche crémeuse, un nez et un palais fruités sans trop être
sucrés, et une amertume d’une bonne IPA. Délicieuse et audacieuse, ce style de bière est aussi intéressant que succulent...
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14,00 €
Assemblage de Lambics et de framboises à raison de 200 g par litre !
Bière au goût acidulé, fruité et parfumé...
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29,00 €
Bière de fermentation naturelle vieillie 3 ans en barrique.
25,00 €
Assemblage de Lambics et de framboises à raison de 200 g par litre.
Bière au goût acidulé, fruité et parfumé.
20,00 €
Bière au goût acidulé de fruits rouges, subtiles saveurs d’amandes.
La Kriek présentera un maximum de "fruité" si on la déguste jeune. L’âge permet au Lambic de s’exprimer pleinement et ce, au détriment du fruit.
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7,80 €
Vieillie plusieurs années en fûts de chêne, cette bière se veut légèrement acide. Idéale pour les amateurs de Sour !
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13,00 €
Au nez, l'agrume l'emporte... En bouche, les épices rehaussent le tout, pour une finale ronde et douce !
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28,00 €
La Mûre Tilquin à l'ancienne est une bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de mûres fraîches ou surgelées dans de jeunes lambics. Elle est
assemblée avec du lambic de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 260 -300 gr de fruits par litre !
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18,00 €
L'Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne est un assemblage de lambic de 1, 2 et 3 ans refermenté en bouteille pendant au moins 6 mois. "Oude" en flamand ou "à l'ancienne" en
français est une appellation protégée par l'UE et est restreinte à la gueuze belge traditionnelle en bouteille.
8,60 €
Wild Ale vieillie 11 mois en barrique de vin rouge Gaillacois avec ajout de framboise.