Les Ours brasseurs nous présentent leur petit cousin, l'ours polaire. Une blanche a base de blé, ni acide, ni amère ! Rafraichissante et céréalière, les amateurs de bière blanche
Perfection absolue !
Agrumes, réglisse, fruits blancs, citron vert, noix de coco... En quelques temps, le nez fait face à un bouquet stupéfiant !
La bouche est moelleuse, les tanins sont élégants !
Aerofab nous délivre cette fois-ci une Session IPA hyper rafraichissante. Les houblons vont aujourd'hui nous délivrer de fins arômes de fruits tropicaux. L'amertume est toujours présente, franche, mais pas exubérante. Titrant a moins de 4°, elle permet de s'éclater sans s’exploser !
Blanche étrange à la lime et au basilic !
Légère et rafraîchissante, elle se démarque par son mariage d’arômes.
Belle longueur en bouche portée le zeste de lime et la feuille de basilic frais. Recette inspirée d’un macaron montréalais.
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