Complexité, finesse, élégance et amplitude...
Arômes de figues sèches et d'épices douces.
La bouche laisse une finale étonnante d'une grande persistance !
Vin doux naturel, 100% Grenache noir !Élevé en fût pendant 12 ans dans des conditions fraîches idéales, Padri Two est un contraste, entre l’épaisseur du temps et une éternelle fraîcheur.
Le nez est très explosif, sur les fruits rouges, un peu de griotte et de framboise... La bouche est élégante, comme du velours ! Épices, cerise, framboise se dévoilent...
Pourquoi Les Pinots Blacks ? 4 amis, 3 vignerons : Thomas Pico, Damien Delecheneau, Brunot Verret et un restaurateur : Fabien Espana.
Un bouquet de fleurs séchées, de balsamique, de cacao, le tout sublimé par des notes de pain d'épices et de cannelle.
Puissance et élégance en bouche, avec tout de même la gourmandise du fruit.
La finale nous ravit par sa fraîcheur et persistance !
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