Languedoc

ROC D'ANGLADE  Rouge 2014 IGP du Gard
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145,00 €
Un nez de sous-bois, de fruits rouges puis une pointe d'eucalyptus et de réglisse. À la dégustation, c'est délicat, fin & soyeux ! Cuvée d'une complexité déconcertante !
Le nez est franc, des arômes de groseille, myrtille et cassis. Après aération, des touches d'épices et de cannelle ! L'attaque est franche en bouche, puis un peu plus fraîche... Un plateau de charcuterie se mariera parfaitement avec ce flacon !
LA TERRASSE D'ÉLISE  Enclos 2021 IGP Hérault
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31,00 €
Des parfums de fruits intenses, de chocolat... c'est enivrant ! Texture et densité en bouche, c'est fin, le plaisir est intense... Prometteur dans quelques années.
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