Bières acides

SACRILÈGE Prune Magnum
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Bières acides aux fruits
SACRILÈGE - Prune Magnum
2430000058509
30,00 €
Mélange de levures maison, un an en foudre puis passée un mois sur 500 kg de prunes fraîches ! Elle est acidulée, complexe, fruitée !
Bières acides
CYCLIC - Fresita
2430000056802
12,50 €
Sauvage et fun aux des arômes de fraises bio !
CANTILLON Nath 2022
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Lambic
CANTILLON - Nath 2022
2430000025907
23,00 €
L'assemblage de rhubarbe et Lambic lui donne un goût fruité et acidulé !
CANTILLON Iris
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Lambic
CANTILLON - Iris
2430000054570
19,00 €
Amertume typique de la Cantillon ! Ça sent les agrumes, la bouche est ronde et vineuse.
Bières acides
HAARDDRECH - Azaz'ale 33cl
2430000053764
4,50 €
Une bière aux fruits rouges, fruitée et acidulée ! Super fraîche, super désaltérante !
CANTILLON Vigneronne
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Lambic
CANTILLON - Vigneronne
2430000025969
29,00 €
Délicatesse et fraîcheur au rendez-vous... Un poil moins acides que d'autres Cantillon !
Bières acides
SULAUZE - Panser la bête
2430000049385
4,50 €
Bière sèche, légère, céréalière, fruitée et florale ! 
CYCLIC - Prune CYCLIC - Prune 2
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Bières acides
CYCLIC - Prune
2430000048050
14,50 €
Bière Saison de fermentation mixtes. Elle est acide, avec macération de prunes de variété Miravolant !
CYCLIC - Xinoxano CYCLIC - Xinoxano 2
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Bières acides
CYCLIC - Xinoxano
2430000048067
10,50 €
Bière acide, avec un dry hopping. Elle est légère, mais avec beaucoup de caractère !
CYCLIC - Herbie CYCLIC - Herbie 2
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Bières acides
CYCLIC - Herbie
2430000048043
15,00 €
Bière Saison de fermentation mixtes. Assemblage de 4 barriques de chêne. Bière sèche, acide, avec des notes boisées très intéressantes...
CYCLIC - Cerezas CYCLIC - Cerezas 2
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Bières acides
CYCLIC - Cerezas
2430000048081
12,00 €
Saison avec macération de Cerises déjà bien acides ! Rafraîchissante, un bel équilibre entre fruit et acidité.
CYCLIC Peras de Casa
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Bières acides
CYCLIC - Peras de Casa
2430000048074
12,00 €
Saison avec macération de poires ! Rafraîchissante, acide, un bel équilibre entre fruit et acidité !
CYCLIC - On range et bois CYCLIC - On range et bois 2
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Bières acides
CYCLIC - On range et bois
2430000048098
13,00 €
Une collaboration avec Malpolon très originale ! Assemblage de plusieurs fermentations en barriques, elle est macérée avec des oranges et une Dark Ale de chez Malpolon. C'est culotté, et ça marche !
IRON - Wild Foeder and... IRON - Wild Foeder and... 2
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Bières acides
IRON - Wild Foeder and Barrel aged Magnum
2430000047749
45,00 €
Une Sour Ale sauvage.. Deux vieillissements, le premier en fûts de Saint-Emilion, qui soulignera son coté vineux, très agréable ! Le deuxième, dans un fût de cherry olorosso, qui lui apporte une complexité très intéressante !
Gose
ZOOBREW - Nautilus 33 cl
2430000046162
4,00 €
Bière acide qui se caractérise par une fraîcheur désaltérante. Le sel présent permet de couper l'acidité et de relever les notes d'agrumes et de coriandre...
SACRILÈGE Pépins 2021
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Sour
SACRILÈGE - Pépins 2021
2430000041839
15,00 €
Assemblage de fermentations mixtes, vieilli en barriques, ensuite macérée sur grappes de Carignan (Domaine de Mère Nature).
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