Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Corsée & soyeuse !
Avec ses notes florales et son caractère accentué par les épices douces, cette cuvée se mariera parfaitement avec vos viandes rouges ou gratins...
Quelques épices et du miel, le fruit l'emporte. De la persistance ensuite et de jolies notes minérales !
Une acidité qui rafraîchit instantanément, la bouche est complexe et pleine de fruits !
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Des notes de fruits blancs et fruits jaunes... du citron, des fruits secs grillés et beaucoup de minéralité !
Une bouche vivifiante et persistante...
Idéal avec des ravioles au foie gras par exemple !
Un vin pétillant joyeux, aux notes d'abricot et pêche !
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Jolie palette aromatique pure & élégante, où se révèlent des arômes de fleurs blanches et fenouil, le tout enveloppé d'une belle minéralité.
C'est précis et frais en bouche. Jolie longueur en finale !
Fruité intense, fruits noirs & épices ! En bouche, une belle complexité ainsi qu'une belle longueur équilibrent ce joli flacon.
Classe et complexité réunies ! Arômes de fruits blancs bien mûrs, notes minérales... Une grande réussite.
Fleurs blanches, miel et agrumes... Volume et grand équilibre en bouche !
Arômes de fruits rouges & fleurs blanches, la bouche est fluide et légère !
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Un pépite à vite découvrir !
Il brille, couleur or... des arômes de fleurs, la bouche est minérale, riche et fraîche.
Parfait avec des viandes blanches et fromages de chèvre...
Un blanc de macération 100 % Xarel lo ! Côté vinification, c'est un séjour de 5 jours en amphores, s'en suit un élevage de 6 mois.
100% Chardonnay vinifié en foudres, ouillé sur 12 mois.Magnifique typicité issu d'un terroir formidable..
Magnifique Savagnin oxydatif, ouillé sur lies pendant 20 mois en foudres. Un vin avec du corps et une belle tension.
Subtilement citronné..
Magnifique Savagnin oxydatif, ouillé pendant deux ans en foudres. La tension est reine dans ce vin, qui se veut fin & subtil.
Un blanc de macération 100 % Xarel lo ! Côté vinification, c'est un séjour de 5 jours en amphores, s'en suit un élevage de 6 mois.
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Assemblage de Carignan, Grenache, Trempranillo vinifiés différements.
Vendanges entières, égrappées, pressurage direct.
De même pour l'élevage, des barriques, des cuves et aussi de l'amphore !