Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Épices, fruits comme une confiture ! Parfait avec un viande rouge grillée par exemple...
La Meilleure Année !
N'hésitez pas car vous risquez de passer à côté.
Un vin d'une finesse et d'une élégance rare.
Des saveurs fruits rouges délicates qui se marieront parfaitement avec une côte de boeuf !
De plus c'est un vin qui conserve sa tenue avec les années...
Telle une grenadine ! Fraise, framboise, groseille...
En bouche, l'attaque est vive, minérale, poivrée pour une finale tout en longueur et aérienne !
Fruits rouges et noirs et beaucoup de fraîcheur !
Fruits rouges & quelques épices, les tanins sont discrets, parfait avec une viande grillée !
Du fruit et beaucoup de fraîcheur, avec un poisson grillé... un régal !
Ananas, pomme & agrumes au nez ! La bouche est légèrement acide et minérale.
Rupture de stock
Des notes de fruits macérés, de cuir, d'herbes et de garrigue...!
Rupture de stock
Comme un velouté de cerise noire juteuse... !
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Un équilibre, des tanins fins, des arômes de confiture puis de garrigue... Avec une jolie côte de boeuf, c'est parfait !
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Le nez est franc, des arômes de groseille, myrtille et cassis. Après aération, des touches d'épices et de cannelle !
L'attaque est franche en bouche, puis un peu plus fraîche...
Un plateau de charcuterie se mariera parfaitement avec ce flacon !
Finesse aromatique envoûtante... Nuances de fruits rouges, comme la groseille et la framboise.
La rhubarbe confite ensuite apporte beaucoup de gourmandise.
Le Cinsault s'exprime en bouche, la texture est soyeuse et délicate !
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