France

TERRE DES CHARDONS J'M 2020 Clairette de Bellegarde
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Un vin joliement strucuré ! Une toute petite appellation gardoise "AOP Clairette". Un blanc dont le cépage est la clairette, donnant des vins aux saveurs de fleurs et de fruits blancs. Terre des Chardons a su conserver beaucoup de fraîcheur et d'élégance dans cette cuvée qui s'accordera parfaitement avec un velouté glacé menthe & petits pois.
DOMAINE LE GRAPPIN Macôn Villages 2019 Blanc
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Issu de vieilles vignes de 25 ans plantées sur des sols argilo-calcaires, les raisins gardent leur acidité grâce à un microclimat frais et donneront naissance à des vins élégants. Des notes de melon mûr et fruits tropicaux: du pur Macôn! En bouche, une belle tension maintenue par l’acidité et la minéralité. C'est délicieux, amusant et rafraîchissant !
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