Caviste - Vente de spiritueux
Chartreuse, Tres Hombres, Vodka Vantza, Ron Abuelo, Compagnies des Indes...
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C'est complexe, fruité & épicé... Des notes de mangue, prune et cannelle en bouche !
Vieillissement commencé en 2013, et mis en bouteille en 2022...
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Whisky des Cévènnes ! Double vieillissement, le premier en fûts de chênes neuf, durant 3 ans.
Le deuxième, bien plus typique, durera 6 mois. C'est au cœur de la grotte de la Salamandre qu'il va prendre de l'âge.
Ce qui va lui apporter finesse, et un grain de folie...
Vieillissement de 4 ans en foudres de chêne.
Des notes de miel et de vanille... Les épices et la banane prennent place ensuite !
Malgré un court vieillissement, une fine patine est présente.
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Vieillissement de 2 ans en foudres de chêne.
Des notes de miel et de vanille... Les épices et la banane prennent place ensuite !
Malgré un court vieillissement, une fine patine est présente.
Whisky distillé en Normandie et Finish en fûts de châtaigner au cœur des Cévennes. Démarche éco responsable poussée. Utilisation de l'eau de pluie des épisodes cévenols !