Caviste - Vente de spiritueux
Chartreuse, Tres Hombres, Vodka Vantza, Ron Abuelo, Compagnies des Indes...
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Un bouquet de senteurs... De la menthe, des agrumes, du biscuit...
La finale est longue et ressemble au caramel salé !
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Des notes de viandes fumées, poivre et cumin.
La bouche est grasse, le poivre vient équilibrer le palais.
En finale, une touchée iodée apparaît... c'est appétissant et addictif il paraît !
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Vieillissement & assemblage avec une infusion de 48 heures de paprika fumé !
En bouche, le fruit confit se développe, laissant place petit à petit à des notes de caramel...
Gourmandise garantie !
Il est issu d’un assemblage de rhums.
Après un vieillissement en fût de Bourbon entre 3 et 5 ans dans les Caraïbes, une attaque poivrée qui évolue sur des saveurs de fruits exotiques. Sa finale est plutôt courte sur
des notes de clou de girofle et d’abricot.
La dégustation s'ouvre sur la présence de notes réglissées. L'ensemble est raffiné et s'accompagne d'un fruité exotique très agréable, dominé par l'ananas.
La finale est ronde et soyeuse. Elle s'enrobe de miel et se ponctue, par touches, de notes de café torréfié.
Le rhum vieux 'Latino' que nous vous présentons ici provient d'un assemblage réalisé à 60% à...
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Moelleux & épicé...
Riche en notes d'épices, d'orange amère, de tabac et de caramel pour une finale boisée et sucrée !
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Son arôme complexe vient d’un mélange des meilleurs rhums de la plus ancienne des réserves. Vieillissants dans des barils de chêne blanc jusqu’à 30 ans. Ces rhums
sélectionnés avec précaution sont devenus une partie de la « Reserva de la Familia ».
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Il est issu d’un assemblage de rhums. Après un vieillissement en fût de Bourbon entre 3 et 5 ans dans les Caraïbes,
une attaque poivrée qui évolue sur des saveurs de fruits exotiques.
Sa finale est plutôt courte sur des notes de clou de girofle et d’abricot.
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Cuvée spécialement assemblée pour les fêtes de Noël, il réunit rhum de la Guyane anglaise, de barbade et de Trinidad, le tout de 3 à 5 ans en fûts de bourbon. Toutefois,
l’originalité provient d’une finition de 4 mois en fût de liqueur de sapin Deniset-Klainguer.
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Cette sixième édition du rhum Boulet de Canon vous permet de découvrir des rhums ayant été vieillis ou affinés en fûts comportant des notes de fumée. Cette version a pour
base des rhums du Nicaragua et du Panama, affinés en fûts de whisky tourbé.
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Un nez chocolat noir.
En bouche, le chocolat se dévoile, laissant place également à des notes plus torréfiées et vanillées.