Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Ce blanc est finement exotique, atypique par sa vivacité, d’un grain frais et plein de croquant !
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Fruits noirs & poivre frais, la bouche est fraîche, fruitée aux notes de cassis et cerise !
Fruits noirs & poivre frais, la bouche est fraîche, fruitée aux notes de cassis et cerise !
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Ce blanc est finement exotique, atypique par sa vivacité, d’un grain frais et plein de croquant !
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Côte-Rôtie, la puissance dans un gant de velours.
Une pure Syrah, sur ces Côtes ensoleillées mythiques du Rhône aux saveurs florales, structurées et délicates.
Une œuvre d'art signée Villa PJ !
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
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Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
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Le nez est vif et floral, on pense aux agrumes comme le citron vert et le pamplemousse. Puis l'amande et le pain grillé ensuite...
La bouche est vive et très minérale...vers une finale fraîche et longue !
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Nez frais, sur des notes de fruits blancs et d'amande. Puis des arômes plus gourmands se révèlent comme la brioche, la châtaigne...
C'est vif et gourmand en bouche ! La finale est saline et très persistante !