Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Laherte continue dans sa démarche, nous faire découvrir des cépages oubliés, ou très peu utilisés.
Magnifique champagne, ou le petit Meslier est travaillé seul.
Ce qui nous permet a la fois de découvrir un cépage ancien, ainsi que d'un terroir d'exception.
Magnifiques sols composés de terres argileuses, limons, de silex, sur un sous sol de craie tendre.
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Des notes de fruits macérés, de cuir, d'herbes et de garrigue...!
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Fruits exotiques envoûtants, agrumes, poire et fleur de sureau...
En bouche, c'est pure et gourmand !
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Tension, gourmandise, une pointe d'agrume et de fleur de sureau !
Comme un velouté de cerise noire juteuse... !
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Comme un velouté de cerise noire juteuse... !
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C'est juteux, herbacé avec de légères touches salées ! C'est pur, croquant... on en redemande !
Notes fruitées et senteurs florales, la bouche est séduisante et mûre.
En finale, on obtient quelque chose de très précis avec des notes de miel et d'épices !
Parfait équilibre !
Les arômes de fleurs blanches dominent avec un joli bois et une finale tout en minéralité...
Sélection méticuleuse des meilleures parcelles de Chardonnay du Domaine.
Le sol composé de craies, apporte une magnifique minéralité à ce blanc de blancs...
Rupture de stock
Des notes de fruits macérés, de cuir, d'herbes et de garrigue...!