Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Cette parcelle exposée sud-est dont l'âge moyen des vignes dépasse les 50 ans,
offre un vin d’une très belle complexité,
le plaçant parmi les plus Grands de la Bourgogne.
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Les vieux vignerons disaient parfois que le Saint-Véran « pouillottait » illustrant le rapprochement géographique avec son grand voisin.
Ces sols argilo-calcaires, sublimés par une vinification en cuve, se révèlent à travers un vin salin et d’une grande générosité !
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Comme une cerise qui éclate en bouche, à boire un poil frais et c'est parfait !
Attaque en douceur...
Cuvée très féminine, souple & légère. Idéale pour l'apéritif !
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François-Xavier Daure reprend les 9 hectares de vignes de son père en 2015, cuvées déjà très prometteuses...
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François-Xavier Daure reprend les 9 hectares de vignes de son père en 2015, cuvées déjà très prometteuses...
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Des arômes de pêche, pomme et épices à gâteaux au nez. En bouche, c'est floral puis beurré...
L’empreinte personnelle d’Antoine Vincent révèle toute la grandeur de ce vin au sein de l’appellation Pouilly-Fuissé.
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Cette parcelle exposée sud-est dont l'âge moyen des vignes dépasse les 50 ans,
offre un vin d’une très belle complexité,
le plaçant parmi les plus Grands de la Bourgogne.
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Une cuvée qui assemble Carignan et Syrah... c'est dense et profond. Des notes de fruits noirs et d'épices...
Vin puissant qui accompagnera parfaitement une viande rouge ou un gibier !