Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Cette parcelle exposée sud-est dont l'âge moyen des vignes dépasse les 50 ans,
offre un vin d’une très belle complexité,
le plaçant parmi les plus Grands de la Bourgogne.
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Les vieux vignerons disaient parfois que le Saint-Véran « pouillottait » illustrant le rapprochement géographique avec son grand voisin.
Ces sols argilo-calcaires, sublimés par une vinification en cuve, se révèlent à travers un vin salin et d’une grande générosité !
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Jolie petite cuvée très aromatique, sur le fruit blanc et exotique.
C'est frais, minéral et parfait pour l'apéritif !
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Des arômes de pêche, pomme et épices à gâteaux au nez. En bouche, c'est floral puis beurré...
L’empreinte personnelle d’Antoine Vincent révèle toute la grandeur de ce vin au sein de l’appellation Pouilly-Fuissé.
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Belle intensité aromatique et grande fraîcheur !
Des arômes de brioche et de miel, c'est onctueux et peut s'accorder dignement avec du foie gras.
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Jolie cuvée attirante et pleine de fraîcheur !
Au nez, il dévoile des notes de fruits rouges, de garrigue et d'épices.
Parfait avec une viande rouge !
Vin blanc sec au nez expressif, floral, fruits à chair blanche, très aromatique. Une bouche très fraîche sur des notes de fruits blancs et agrumes !
Un équilibre, du fruit et de la matière, vin plaisir à boire entre amis !