Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Un Bergerac tout en fraicheur ! Les notes d'agrumes et d'épices douces sont bien présentes, une finale légèrement amère prolonge la fraicheur.
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Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
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50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
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50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
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Rupture de stock
Un peu de réglisse et fruits rouges au nez.
La bouche est ronde et fraîche ! Idéal avec des grillades...
Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
Rupture de stock
Une explosion de fruits, comme un cocktail, tout en fraîcheur avec une belle longueur en bouche.
Une pointe de sucre proche du miel, il sera idéal pour l'apéritif, ou même avec un dessert au chocolat...
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.