Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Un vin très intense, du fruit mûr, du fruit sec et des arômes de fleurs !
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
Saveurs de fleurs blanches et d'agrumes. C'est un vin frais, gourmand et délicat parfait avec un poisson grillé par exemple !
Rupture de stock
Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
Rupture de stock
Fruité et épicé.
Ce rouge aux tannins fondus harmonise parfaitement les fruits rouges et la fraîcheur.
Une magnifique représentation du Languedoc exaltera vos papilles de soleil.
Un accord parfait avec toutes les viandes et des mets raffinés de Méditerranée.