Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Quelques notes d'épices et de fruits jaunes bien mûrs...
Belle puissance en bouche qui s'accordera parfaitement avec une choucroute par exemple...
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Le Riesling dans toute sa splendeur !
Nez intense aux arômes de fruits blancs, d'agrumes avec une légère note florale.
L'attaque en bouche est mielleuse et fruité, des notes de poivre se dévoilent.
La finale est longue et fraîche !
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Entre puissance et douceur en bouche, avec un jus de fruits rouges très agréable.
Jolie minéralité, jolie longueur en finale !
Un vin convivial et gourmand avec un fruit généreux.
En bouche, des notes de framboise avec des tanins souples !
Parfait pour l'apéritif.
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Joli rouge à la finesse et la fraîcheur rhodanienne.
Les raisins sont vinifiés 2 ans en barrique, c'est pendant cet élevage que le vigneron fera jaillir toute la finesse et la complexité du Carignan !
Amplitude et générosité le qualifient... C'est gourmand et long en bouche !
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Grand Cru Ancestral qui joue la modernité !
Un terroir reconnu depuis 1097 par les Bénédictins pour sa qualité, cuvée d'une belle complexité alliée à l'ampleur et à l'élégance.
Une partie des raisins subira une macération pelliculaire afin d'exprimer davantage sa palette aromatique...
Une cuvée surprenante pour les amateurs de belles aventures.
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
Saveurs de fleurs blanches et d'agrumes. C'est un vin frais, gourmand et délicat parfait avec un poisson grillé par exemple !
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Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
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Fruité et épicé.
Ce rouge aux tannins fondus harmonise parfaitement les fruits rouges et la fraîcheur.
Une magnifique représentation du Languedoc exaltera vos papilles de soleil.
Un accord parfait avec toutes les viandes et des mets raffinés de Méditerranée.
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Quelques notes d'épices et de fruits jaunes bien mûrs... Belle puissance en bouche qui s'accordera parfaitement avec une choucroute par exemple...
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Le Riesling dans toute sa splendeur !
Nez intense aux arômes de fruits blancs, d'agrumes avec une légère note florale.
L'attaque en bouche est mielleuse et fruité, des notes de poivre se dévoilent.
La finale est longue et fraîche !
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Nez fruité et très expressif, bouche explosive et juteuse.
La finale est fraîche et saline !
Il s'accordera parfaitement a une choucroute par exemple...