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Vin
Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
81,00 €
Fraîcheur, minéralité et légère salinité... Avec une viande blanche ou des coquillages !!
41,00 €
Belle minéralité, quelques notes iodées, longue finale !
47,00 €
C'est léger, croquant, parfait avec un plateau de fruits de mer !
85,00 €
C'est léger, croquant, parfait avec un plateau de fruits de mer !
17,50 €
Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
32,00 €
Un chablis affirmé
Pur Chardonnay vinifié en biodynamie, va exprimer d'autant plus son terroir.
Un 100% Chardonnay fin et élancé, élevé en barrique. La Biodynamie préserve ce terroir : notes iodées et minéralité bien affirmées.
48,00 €
Champagne généreux et fruité qui se dévoile avec une attaque souple et ronde.
Le nez est fruité et frais, la bouche présente une belle amertume !
8,00 €
Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !