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Vin
Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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81,00 €
Fraîcheur, minéralité et légère salinité... Avec une viande blanche ou des coquillages !!
41,00 €
Belle minéralité, quelques notes iodées, longue finale !
47,00 €
C'est léger, croquant, parfait avec un plateau de fruits de mer !
45,00 €
Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
93,00 €
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
41,00 €
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
45,00 €
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
85,00 €
C'est léger, croquant, parfait avec un plateau de fruits de mer !
88,00 €
Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
80,00 €
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
36,00 €
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
38,00 €
Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
32,00 €
Un chablis affirmé
Pur Chardonnay vinifié en biodynamie, va exprimer d'autant plus son terroir.
Un 100% Chardonnay fin et élancé, élevé en barrique. La Biodynamie préserve ce terroir : notes iodées et minéralité bien affirmées.