Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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C'est juteux, doux... fruits rouges intenses !
C'est juteux, doux... fruits rouges intenses !
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
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Explosion d'agrumes !
Fruits jaunes et fleurs blanches se développent en bouche, pour une finale légèrement acide aux notes de miel...
Rupture de stock
Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
Rupture de stock
Une cuvée épicée & fruitée.
Un nez aux arômes de fruits noirs intenses et de cassis, une bouche ample aux tanins fins et francs...
Grande élégance, longueur et souplesse !