Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Nez de fruits rouges, fruits noirs, cuir & réglisse...
La bouche est charnue et juteuse. Un petit conseil, carafez-le 1 heure avant !
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Un vin joliement strucuré !
Une toute petite appellation gardoise "AOP Clairette".
Un blanc dont le cépage est la clairette, donnant des vins aux saveurs de fleurs et de fruits blancs.
Terre des Chardons a su conserver beaucoup de fraîcheur et d'élégance
dans cette cuvée qui s'accordera parfaitement avec un velouté glacé menthe & petits pois.
Nez de fruits rouges, fruits noirs, cuir & réglisse...
La bouche est charnue et juteuse. Un petit conseil, carafez-le 1 heure avant !
Notes de fruits rouges, bouche légère et fraîche ! Très minéral et légèrement acide.
Encore une belle réussite !
C'est frais, pur, fluide avec un fruit éclatant.
80% de Marselan, 20% de Carignan en macération carbonique, élevé moitié moitié en inox et en fûts de châtaignier !
Rupture de stock
Vin intense, frais, fluide au joli fruit !
95% de Sumoll, 5% de Marsellan macérés 1 tiers en carbonique et le reste en amphore de 4 à 14 jours.
Rupture de stock
Un vin pétillant, électrique, frais, festif !
Grenache noir, Carignan Blanc et Carignan Gris Macération pelliculaire pendant 5 jours, pressée délicate . Fermentation spontanée avec levures indigènes
Issu de Maccabeu du Pénédès, macéré en grande partie en grappe entière. Vin de caractère, dense et frais !
Rupture de stock
100% Grenache Gris !
C'est frais, et très rafraîchissant. Des arômes d'agrumes, quelques touches salines.
Finale onctueuse et ample !
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Les raisins macèrent avec la peau et une partie de la rafle pendant 8 jours.
Vin orange aux parfums de fruits et de fleurs. En bouche, c'est frais, granuleux et fruité !
Belle acidité et belle longueur en bouche !
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Vin intense, frais, fluide au joli fruit !
95% de Sumoll, 5% de Marsellan macérés 1 tiers en carbonique et le reste en amphore de 4 à 14 jours.