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Vin
Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
16,00 €
Fruits noirs & quelques épice ! Jolie longueur qui laisse des notes d'épices en bouche...
14,00 €
Un vin puissant mais fin aux arômes de prune, cerise et mûre !
15,00 €
Un festival d'expressions des cépages Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise !
17,50 €
Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
8,00 €
Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !