Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Magnifique gamay !! Ce Beaujolais a de quoi plaire...
Yvon Metras, cultive des vignes oubliées, difficiles d’accès et compliquées pour en extraire un vin minéral, tendu et avec un fruit et une fraicheur incroyable...
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Quelques notes d'épices et de fruits jaunes bien mûrs...
Belle puissance en bouche qui s'accordera parfaitement avec une choucroute par exemple...
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Le Riesling dans toute sa splendeur !
Nez intense aux arômes de fruits blancs, d'agrumes avec une légère note florale.
L'attaque en bouche est mielleuse et fruité, des notes de poivre se dévoilent.
La finale est longue et fraîche !
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Entre puissance et douceur en bouche, avec un jus de fruits rouges très agréable.
Jolie minéralité, jolie longueur en finale !
Un vin convivial et gourmand avec un fruit généreux.
En bouche, des notes de framboise avec des tanins souples !
Parfait pour l'apéritif.
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Joli rouge à la finesse et la fraîcheur rhodanienne.
Les raisins sont vinifiés 2 ans en barrique, c'est pendant cet élevage que le vigneron fera jaillir toute la finesse et la complexité du Carignan !
Amplitude et générosité le qualifient... C'est gourmand et long en bouche !
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Grand Cru Ancestral qui joue la modernité !
Un terroir reconnu depuis 1097 par les Bénédictins pour sa qualité, cuvée d'une belle complexité alliée à l'ampleur et à l'élégance.
Une partie des raisins subira une macération pelliculaire afin d'exprimer davantage sa palette aromatique...
Une cuvée surprenante pour les amateurs de belles aventures.
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Quelques notes d'épices et de fruits jaunes bien mûrs... Belle puissance en bouche qui s'accordera parfaitement avec une choucroute par exemple...
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Le Riesling dans toute sa splendeur !
Nez intense aux arômes de fruits blancs, d'agrumes avec une légère note florale.
L'attaque en bouche est mielleuse et fruité, des notes de poivre se dévoilent.
La finale est longue et fraîche !
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Nez fruité et très expressif, bouche explosive et juteuse.
La finale est fraîche et saline !
Il s'accordera parfaitement a une choucroute par exemple...
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Joli vin de macération, idéal pour la découverte des vins oranges !
Des notes de fruits très présentes font de lui un vin très fluide en bouche... Il se dégustera à merveille avec des plats asiatiques ou orientaux par exemple.
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Un nez épicé, orangé à la fraîcheur étonnante !
En bouche, on retrouve des notes d'écorces d'orange, de plats asiatiques...
Il s'accordera parfaitement avec de l'agneau confit par exemple, ou un plateau de fromages !