Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Comme une infusion... de l'abricot sec, une bouche gourmande et légèrement amère ! Parfait avec un plat en sauce relevé !
Rupture de stock
Arômes profonds et ronds de miel, de fleurs blanches et de fruits exotiques...
Il possède également une acidité très intéressante qui crée un merveilleux équilibre.
Idéal avec un poisson ou une viande blanche !
Fraîcheur et douceur au nez, la bouche est charnue et minéral. S'ajoutent des notes de citron, de pomme et de sel ensuite.
La finale persiste avec des saveurs d'épices très agréables !
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Un rouge profond, complexe et fruité !
Très frais, comme tous les vins du domaine...
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Macération en grappe entière de 14 jours avant un pressurage en cuve. Le vin est co-fermenté avec des levures sauvages et élevé sur lies pendant 4 mois !
Joli fruit, puis une forte touche minérale.
Longue finale !!
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Comme une infusion... de l'abricot sec, une bouche gourmande et légèrement amère ! Parfait avec un plat en sauce relevé !