Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Un vin plein de soleil, rond, riche, idéal pour l'apéritif !
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L'élégance du Roussillon.
Un pinot des Côtes Catalanes qui exprime son fruité, sa finesse avec délicatesse.
Un vin prestigieux qui s'affinera avec les années.
Un vin rare et précieux qu'il faut avoir dans sa cave.
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Puissance, ampleur & densité caractérisent ce vin du Roussillon.
De la confiture de fruits au nez, des notes de réglisse et myrtille en bouche !
Fraîcheur, équilibre, fruit ! De l'apéritif... au dessert !
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Un vin fruité avec des notes de cacao et d'épices, une bouche charnue très
fruitée avec de la vivacité et des tannins fondus.
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Des notes de fruits rouges et de caramel ! Un vin digeste aux tanins fondus...
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
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Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
Syrah, Grenache, Carignan généreux sur des arômes de cassis profond, garrigue, poivre et aux tanins bien arrondis.