Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Des arômes d'épices et de fleurs, une bouche fraîche et fruitée...c'est enivrant, on y revient !
Il s'accordera avec de la viande rouge, ou de la charcuterie par exemple.
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Un nez au style unique, aérien, léger... Belle persistance en bouche !
Le résultat est juste magnifique et signe la nouvelle ère Gauby.
Un nez au style unique, aérien, léger... Belle persistance en bouche !
Le résultat est juste magnifique et signe la nouvelle ère Gauby.
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"De Mena", "Par nature" en Catalan.
Un vin plein de gourmandise, de pureté et de finesse.
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"De Mena", "Par nature" en Catalan.
Fruits très intenses au nez, la bouche se veut alors juteuse.
Un vin souple qui révélera une incroyable puissance et complexité épicée après quelques heures d'aération.
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"De Mena", "Par nature" en Catalan...
Pure Syrah !
Vin frais, droit, pur au fruit généreux !
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"De Mena", "Par nature" en Catalan. 100% Carignan. Macération carbonique. Du fruit, de la fluidité, un vrai jus.
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"De Mena", "Par nature" en Catalan.
Pur grenache, au fruit superbe, frais & juteux...
C'est fluide et digeste, on n'y résiste pas !
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"De Mena", "Par Nature" en Catalan.
Cuvée dense, fraîche et équilibrée idéale avec un plateau de fromage de chèvre...
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Cuvée élevée en fût de chêne vieux.
Un nez aux arômes de fruits noirs et poivre, une bouche soyeuse et épicée...
Bel équilibre et grande élégance.
Il accompagnera parfaitement une viande rouge ou viande en sauce par exemple !
Lionel Gauby voit ce projet de nouveau domaine comme une thérapie, une possibilité de s'éloigner un peu de l'entreprise familiale.
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C'est dense, frais, avec des notes de cerise et d'épices ! Grande buvabilité...
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Une Mondeuse de Savoie...
Une récréation de Lionel Gauby, qui s'amuse avec un cépage hors de ses frontières.
Un vin fin, frais, fruité aux tanins souples...qui s'associera parfaitement avec une tartiflette.