Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Un vin qui déroute...
Grande fraîcheur accompagnée d'une acidité qui apporte élégance et dynamisme.
La bouche révèle des notes de griottes, les tanins sont fins et délicats.
Finale vive et complexe !
Magnifique acidité !
Mélange de fruits rouges, quelques épices, des notes de poivre et gingembre.
C'est minéral, salin... Attendez quelques minutes et c'est merveilleux !
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Notes d'épices et de fruits noirs, une jolie robe rouge qui révèle une bouche réglissée, avec des arômes de cacao.
La finale est chaleureuse, les tanins sont fins et frais !
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Un vrai bouquet de fleurs... Ça sent la pivoine, la rose, la violette ! Puis des notes d'épices et de moka apparaissent... La bouche est suave et savoureuse, légèrement épicée ! Jolis tanins poudrés en finale.
100% Sumoll sur argile et calcaire. 1 an d'élevage en vieilles barriques !
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Un nez de fruits mûrs, de griotte... Les épices douces viennent ensuite.
La bouche est éclatante et souple ! Gourmandise charnue de cerise, avec des tanins d'une grande finesse et un finale croquante !