Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Un travail de haute couture qui laisse place à des notes de zestes d'agrumes, de poire, de brioche...
Les bulles sont crémeuses, et la bouche se veut équilibrée avec de légers amers !
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Vintage 2008, une cuvée singulière chez Krug. Sélections des vins les plus typiques du millésime, cet assemblage a mûrit 12 ans en cave avant de nous dévoiler ses plus beaux secrets. Un équilibre parfait et une structure impeccable, laisse doucement place a une aromatique riche et une fraicheur exceptionnelle.
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Floral, minéral, profond et corsé ! Parfait équilibre !
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Bouquet aux arômes de pomme verte et amande.
La bouche est savoureuse et d'une grande minéralité !
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Un nez plein de fraîcheur et de finesse laisse place à des arômes complexes de fruits mûrs et d'agrumes en bouche !
Parfait pour un apéritif pour aiguiser les papilles et ouvrir l'appétit...
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Un Champagne millésimé 2016 en Blanc de Noir avec une belle tension et une palette aromatique évolutive.
Une fine bulle qui vient à disparaitre en s'ouvrant sur un grand vin.
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Fraîcheur et vivacité surprenantes... On l'apprécie davantage en début de repas pour éveiller les sens.
Idéal pour accompagner un ceviche ou un tartare de saumon !
