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Vin
Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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95,00 €
Un travail de haute couture qui laisse place à des notes de zestes d'agrumes, de poire, de brioche...
Les bulles sont crémeuses, et la bouche se veut équilibrée avec de légers amers !
115,00 €
Laherte continue dans sa démarche, nous faire découvrir des cépages oubliés, ou très peu utilisés.
Magnifique champagne, ou le petit Meslier est travaillé seul.
Ce qui nous permet a la fois de découvrir un cépage ancien, ainsi que d'un terroir d'exception.
Magnifiques sols composés de terres argileuses, limons, de silex, sur un sous sol de craie tendre.
159,00 €
Floral, minéral, profond et corsé ! Parfait équilibre !
48,00 €
Notes fruitées et senteurs florales, la bouche est séduisante et mûre.
En finale, on obtient quelque chose de très précis avec des notes de miel et d'épices !
Parfait équilibre !
53,00 €
Les arômes de fleurs blanches dominent avec un joli bois et une finale tout en minéralité...
Sélection méticuleuse des meilleures parcelles de Chardonnay du Domaine.
Le sol composé de craies, apporte une magnifique minéralité à ce blanc de blancs...
178,00 €
Bouquet aux arômes de pomme verte et amande.
La bouche est savoureuse et d'une grande minéralité !
60,00 €
Un nez plein de fraîcheur et de finesse laisse place à des arômes complexes de fruits mûrs et d'agrumes en bouche !
Parfait pour un apéritif pour aiguiser les papilles et ouvrir l'appétit...
85,00 €
Un Champagne millésimé 2016 en Blanc de Noir avec une belle tension et une palette aromatique évolutive.
Une fine bulle qui vient à disparaitre en s'ouvrant sur un grand vin.
159,00 €
Fraîcheur et vivacité surprenantes... On l'apprécie davantage en début de repas pour éveiller les sens.
Idéal pour accompagner un ceviche ou un tartare de saumon !