Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Finesse et minéralité, jolie finale fraîche !
Un hommage à la piquette disent-ils !! (Boisson paysanne et ancestrale dans le Sud Ouest)
Faible en alcool, super frais, c'est le résultat de la fermentation du marc avec de l'eau !
Rupture de stock
Un vin différent au fil des années... Ils travaillent la parcelle une fois qu'elle est suffisamment "belle" !
Fruit intense, tanin profond...
Quels parfums !
Le champignon, le sous bois... Des notes de fruits rouges. La bouche est fluide et gourmande, tout en finesse !
Un rouge sur un terroir de blanc !
Terroir qui le rendra frais, avec une acidité mûre et délicate. Un passage de 2 ans en barriques viendra calmer celle-ci.
Un vin rouge parsemé de fruits rouges mûrs, qui se délivre sur une finale toute en longueur...
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Un 100 % Malbec aérien complexe et super élégant !
Des notes de fruits mûrs, des tanins ciselés, une finale fraîche !
Indispensable dans votre cave à vin et parfait avec une viande rouge grillée...
Rupture de stock
Serpent à plumes est élaboré sur plusieurs parcelles, sur des marnes et des calcaires de l'ère secondaire.
C'est l'expression juteuse et croquante des raisins du causse ! Un vin de soif réjouissant, mûr et gourmand, sur le fruit.
Profil lumineux, cet assemblage est assez difficile à situer, au nez se dégagent des arômes de fleurs blanches, de fruits frais. Tandis qu'à la bouche, il a tendance a délivrer des
notes de noix, d'épices indiennes.
Quels parfums !
Le champignon, le sous bois... Des notes de fruits rouges. La bouche est fluide et gourmande, tout en finesse !
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Un rouge sur un terroir de blanc !
Terroir qui le rendra frais, avec une acidité mûre et délicate. Un passage de 2 ans en barriques viendra calmer celle-ci.
Un vin rouge parsemé de fruits rouges mûrs, qui se délivre sur une finale toute en longueur...
Rupture de stock
Un 100 % Malbec aérien complexe et super élégant !
Un 100 % Malbec aux notes de fruits mûrs ! Des tanins ciselés, une finale fraîche !
Indispensable dans votre cave à vin et parfait avec une viande rouge grillée...
Serpent à plumes est élaboré sur plusieurs parcelles, sur des marnes et des calcaires de l'ère secondaire.
C'est l'expression juteuse et croquante des raisins du causse ! Un vin de soif réjouissant, mûr et gourmand, sur le fruit.
Un rouge sur un terroir de blanc !
Terroir qui le rendra frais, avec une acidité mûre et délicate. Un passage de 2 ans en barriques viendra calmer celle-ci.
Un vin rouge parsemé de fruits rouges mûrs, qui se délivre sur une finale toute en longueur...
Profil lumineux, cet assemblage est assez difficile à situer, au nez se dégagent des arômes de fleurs blanches, de fruits frais. Tandis qu'à la bouche, il a tendance a délivrer des
notes de noix, d'épices indiennes.
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
Rupture de stock
Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
Quels parfums !
Le champignon, le sous bois... Des notes de fruits rouges. La bouche est fluide et gourmande, tout en finesse !
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Un nez parfumé de baies noires, d'orange sanguine, de poivre blanc... Une bouche aux tanins bien construits, voluptueuse et fraîche.
Une merveille !
Un nez parfumé de baies noires, d'orange sanguine, de poivre blanc... Une bouche aux tanins bien construits, voluptueuse et fraîche.
Une merveille !