Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Nez intense avec des notes de fleurs blanches et poire.
La bouche est super gourmande, avec des arômes de mirabelle ensuite...
Magnifique notes de grenadine, de petits fruits rouges.. Bouche légère, légère acidité.
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Un jus de fruit d'une délicatesse incroyable... Joliment structuré malgré un profil qui semblerait paraître un vin simplement frais. Mais ce pur grenache est d'une très belle complexité
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Collaboration des frères Soulier et Valentin Valles, c'est très marqué sur les agrumes ! Belle acidité en bouche.
Élégance et longueur en bouche ! C'est gorgé de soleil...
Aussi épuré que l'étiquette ! Un jus harmonieux, fin et frais.
N'hésitez pas à le shaker pour le dégazer !
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Aussi épuré que l'étiquette ! Un jus harmonieux, fin et frais.
N'hésitez pas à le shaker pour le dégazer !
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Épicé mais super aérien, gourmand & frais à souhait !
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Collaboration des frères Soulier et Valentin Valles, c'est très marqué sur les agrumes ! Belle acidité en bouche.
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Trois millésimes assemblés : 2017, 2020 et 2021 ! Un rosé vineux, notes d'agrumes typiques du terroir !
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L'idée était de travailler le Carignan seul, afin de mieux comprendre la typicité de ce cépage.
Vin profond sur les fruits rouges et les épices !
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Le nez jaillit du verre sur des notes de fruits blanc, de zeste de pamplemousse, de fraises des bois et d'épices.
Aromatique complètement folle et complètement maîtrisée dans une bouche grasse qui fait place à la gourmandise et à la salivation...
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Un champagne puissant avec une belle souplesse et bel équilibre. Nez intense avec des notes de fleurs jaunes et de fruits.
Le palais est ample, des arômes de figues et d'amande grillée se dévoilent !
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C'est rassurant, des odeurs de pains d'épices, de fruits secs... La bouche est complexe et savoureuse et révèle des notes de miel et de noix.
La finale se veut amère avec un côté pamplemousse ! Parfait équilibre.
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Un nez aux arômes printaniers. On retrouve la jonquille, l'acacia... C'est le miel et les fruits secs qui prennent ensuite le dessus.
L'attaque en bouche est ronde, souple.
Équilibre très intéressant entre minéralité et pointe d'iode !
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Superbe gourmandise et grand équilibre sur des notes de fruits frais, cerise, mûre ; des notes florales et de fruits secs...