Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Petite bulle légère tout en fraîcheur.
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Nez intense avec des notes de fleurs blanches et poire.
La bouche est super gourmande, avec des arômes de mirabelle ensuite...
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Une minéralité vibrante équilibre le tout.
Les Mosse disent "Ce qu'il faut, c'est : des raisins bien mûrs et choisis avec soin, et un peu de soufre"
Un vin généreux sur le fruits, aux tanins remarquables !
Il allie élégance, profondeur, fraîcheur & équilibre...
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C'est gras, puissant, minéral... Idéal avec un poisson grillé !
Une partie de joute entre le Chardonnay et Chenin ! Ces deux cépages qui se complètent, nous délivre ici des beaux arômes de fruits a chair blanche & jaune. Magnifique minéralité, allant sur la pierre a fusil. Raisins du Domaine élevé en bois.
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Le tout premier Primeur 2021 est arrivé!
Il provient de Loire, un Pineau d'Aunis fruité à souhait avec une couleur incroyable...
Attention la quantité est extremement limitée.
Jolis fruits rouges croquants avec une fine douche minérale !
Fraîcheur et gourmandise garantis...
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Un vin généreux sur le fruits, aux tanins remarquables !
Il allie élégance, profondeur, fraîcheur & équilibre...
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Un champagne puissant avec une belle souplesse et bel équilibre. Nez intense avec des notes de fleurs jaunes et de fruits.
Le palais est ample, des arômes de figues et d'amande grillée se dévoilent !
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C'est rassurant, des odeurs de pains d'épices, de fruits secs... La bouche est complexe et savoureuse et révèle des notes de miel et de noix.
La finale se veut amère avec un côté pamplemousse ! Parfait équilibre.
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Un nez aux arômes printaniers. On retrouve la jonquille, l'acacia... C'est le miel et les fruits secs qui prennent ensuite le dessus.
L'attaque en bouche est ronde, souple.
Équilibre très intéressant entre minéralité et pointe d'iode !