Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Fines notes d'agrumes et de citron vert au nez, quelques notes salées et iodées persistent.
La bouche est fraîche, grasse et gourmande.
Idéal pour l'apéritif et les viandes blanches !
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Des notes d'agrumes & brioche au nez, la bulle est fine et aérienne. En bouche, c'est boisé et minéral... Parfait avec des crustacés !
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Arômes de fruits secs, coing et épices douces.
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Le nez laisse place au calcaire, aux agrumes, à la pomme. Ensuite, ce sont des notes pâtissières qui se révèlent.
La bouche est très tendu et savoureuse ! Un RÉ-GAL !
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Arômes d'agrumes et d'épices douces... Matière, puissance et minéralité en bouche ! Idéal avec des produits de la mer...
Des notes d'agrumes & brioche au nez, la bulle est fine et aérienne. En bouche, c'est boisé et minéral... Parfait avec des crustacés !
Fines notes d'agrumes et de citron vert au nez, quelques notes salées et iodées persistent.
La bouche est fraîche, grasse et gourmande.
Idéal pour l'apéritif et les viandes blanches !
Fruit et minéralité au nez, c'est un vin rond et vif qui laisse en bouche des notes de fruits exotiques et blancs.
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Des notes d'agrumes & brioche au nez, la bulle est fine et aérienne. En bouche, c'est boisé et minéral... Parfait avec des crustacés !
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Quand délicatesse, pureté et finesse se mélangent...
Champagne très minéral, avec des notes légères d'agrumes et de pommes. La bouche est droite & intense !
Une cuvée à son sommet !
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
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Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !