Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Vin de caractère qui laisse place à une bouche douce et moelleuse...
Il s'accordera parfaitement avec une grillade !
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Domaine Ami, c'est l'histoire de deux complices qui se lancent dans l'aventure pour faire vivre des vignes et faire des vins séduisants et chaleureux...
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Grenade et pomme rouge ! La bouche est confite, juteuse ! Belle acidité en finale.
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Domaine Ami, c'est l'histoire de deux complices qui se lancent dans l'aventure pour faire vivre des vignes et faire des vins séduisants et chaleureux...
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
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Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !