Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Il est fin & gourmand ! Parfait avec une blanquette de veau par exemple !
Des notes de noix de muscade et de piment de la Jamaïque...
Ce vin est une vraie rencontre, une grande vibration qui confirme que si l'on suit son chemin, on arrive toujours au bon endroit...
Macération de 3 semaines sans intervention avec une moitié de vendange éraflée et foulée et l'autre en grappes entières.
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Zulu x Matassa ! Un gros canon bien frais, aux raisins bien mûrs.
Un vin frais, aérien pur et équilibré !
Un fruit éclatant tout en finesse...
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Délicieuses notes de fruits noirs, violette et épices douces.
Bouche très fraîche aux beaux arômes de fruits noirs mûrs et des tanins bien fondus !
Un petit jus harmonieux et d'une grande buvabilité......