Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Laherte continue dans sa démarche, nous faire découvrir des cépages oubliés, ou très peu utilisés.
Magnifique champagne, ou le petit Meslier est travaillé seul.
Ce qui nous permet a la fois de découvrir un cépage ancien, ainsi que d'un terroir d'exception.
Magnifiques sols composés de terres argileuses, limons, de silex, sur un sous sol de craie tendre.
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Fruit bien confit d'un baril rouge, d'un deuxième de jeune vin et d'un troisième de blanc !
On ajoute quelques herbes aromatiques... la bouche est chaude avec des saveurs de baies noires, puis amère sucrée comme un bonbon pour adultes !
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Explosion de fraîcheur...
Des notes aromatiques très riches comme la rhubarbe, la fraise, la pêche blanche !
Une légère amertume le rend très appétissant.
Parfait pour accompagner un poisson cru.
Sept cépages pour un vin exceptionnel !
Des arômes de fruits rouges bien acidulés puis mûrs, une belle longueur qui fait saliver !
Mélange entre nervosité, sensualité et fluidité...
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L'expression la plus naturelle du terroir méditerranéen !
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Des Italiens qui font une petite bulle à Barcelone... Sur la douceur et l'aromatique du muscat et d'autres cépages qui rajoutent encore de la magie.
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Explosion de fraîcheur...
Des notes aromatiques très riches comme la rhubarbe, la fraise, la pêche blanche !
Une légère amertume le rend très appétissant.
Parfait pour accompagner un poisson cru.
Notes fruitées et senteurs florales, la bouche est séduisante et mûre.
En finale, on obtient quelque chose de très précis avec des notes de miel et d'épices !
Parfait équilibre !
Les arômes de fleurs blanches dominent avec un joli bois et une finale tout en minéralité...
Sélection méticuleuse des meilleures parcelles de Chardonnay du Domaine.
Le sol composé de craies, apporte une magnifique minéralité à ce blanc de blancs...
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Rare et surprenant !
Cassons les codes, c'est atypique et voluptueux. Du fruit, de la fraîcheur et de la tendresse !
Les années lui apportent une petite touche épicée...
100 % Bobal, un cépage autochtone de Catalogne.
Fruité, floral et tranchant. Un rouge sur la fraîcheur.
Encore une petite bombe !
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Une bombe de fraîcheur !
Un Tempranillo qui excitera votre palais avec ses saveurs épicées, ses fruits rouges gorgés de soleil et cette magnifique tension saline qui vous poussera à finir cette bouteille bien trop vite...
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Un vin tranchant, à l'acidité surprenante !
Une touche de pêche et raisin en fin de bouche.
Cuvée réservée aux amateurs de vins naturels...