Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Belle complexité d'agrumes, de mirabelle et jasmin ! En bouche, jolie finesse avec une finale longue accompagnée d'une grande tension...
Bouquet de cuir, notes de violette et fruits rouges... Quelques notes épicées en finale ainsi qu'une belle longueur !
Arômes de poire, pêche, fleur de sureau et noisette concassées pour une finale tout en douceur légèrement iodée !
Il s'accordera parfaitement avec de la volaille, du poisson ou vos plateaux de fromage...
Corsé et racé, bien typé du terroir calcaire Suisse, qui accompagne bien les entrées, poissons de mer, crustacés, terrines de volaille, ou fromages à pâte dure. Un délice.
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Des fleurs et de l'anisé accompagnent ce citron tranchant... Une petite amertume apparaît ensuite et faire saliver en fin de bouche.
Une touche de gras pour le côté coquin ! C'est bon et bien fait, et ça se vide rapidement...
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Arômes de poire, pêche, fleur de sureau et noisette concassées pour une finale tout en douceur légèrement iodée !
Il s'accordera parfaitement avec de la volaille, du poisson ou vos plateaux de fromage...