Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Le Domaine Abbatucci compte parmi les plus anciens vignobles de l'île !Cuvée rare de 700 bouteilles, qui a échappé aux flammes de l’incendie qui a détruit le hangar...
Rouge pulpeux avec beaucoup de matière. Des notes de rose poivrée très douces.
Jolie cuvée tonique et élancée !
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
Rupture de stock
Magnifique vin Corse !
Un vermentino élégant, on débute sur une fleur délicate, puis une vivacité persistante...
Un accord avec un joli poisson cru ou à la plancha sera parfait.
Le Domaine Abbatucci compte parmi les plus anciens vignobles de l'île !Cuvée rare de 700 bouteilles, qui a échappé aux flammes de l’incendie qui a détruit le hangar...
Rupture de stock
Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
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Des fleurs et de l'anisé accompagnent ce citron tranchant... Une petite amertume apparaît ensuite et faire saliver en fin de bouche.
Une touche de gras pour le côté coquin ! C'est bon et bien fait, et ça se vide rapidement...