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Vin
Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
13,00 €
C'est nature...
Un nez qui exprime la garrigue, le fruit noir...
Croquant, frais en bouche, parfait pour une viande rouge grillée !
17,50 €
Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
8,00 €
Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
11,00 €
Le nez est très agréable, la garrigue se révèle, avec des notes de petits fruits rouges mûrs.
Le palais est soyeux et réglissé, les tanins sont doux !
Un délice avec une viande en sauce par exemple.
9,00 €
Fleurs blanches et fruits exotiques au nez apportent une grande fraîcheur en bouche avec de la minéralité !
Idéal avec un poisson grillé ou un plateau de fromages.