Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Le nez est très explosif, sur les fruits rouges, un peu de griotte et de framboise...
La bouche est élégante, comme du velours ! Épices, cerise, framboise se dévoilent...
Pourquoi Les Pinots Blacks ? 4 amis, 3 vignerons : Thomas Pico, Damien Delecheneau, Brunot Verret et un restaurateur : Fabien Espana.
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Comme une cerise qui éclate en bouche, à boire un poil frais et c'est parfait !
Attaque en douceur...
Cuvée très féminine, souple & légère. Idéale pour l'apéritif !
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François-Xavier Daure reprend les 9 hectares de vignes de son père en 2015, cuvées déjà très prometteuses...
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François-Xavier Daure reprend les 9 hectares de vignes de son père en 2015, cuvées déjà très prometteuses...
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
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Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
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Une cuvée qui assemble Carignan et Syrah... c'est dense et profond. Des notes de fruits noirs et d'épices...
Vin puissant qui accompagnera parfaitement une viande rouge ou un gibier !