Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Un nez de fruits noirs, de mûres, d'épices... Des notes plus douces et florales apparaissent ensuite.
La bouche est ample, concentrée. Les arômes de fruits noirs sont bien présents !
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La bouche est ample, concentrée. Les arômes de fruits noirs sont bien présents !
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La bouche est ample, concentrée. Les arômes de fruits noirs sont bien présents !
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La bouche est ample, concentrée. Les arômes de fruits noirs sont bien présents !
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Nez frais & citronné... Explosion d'agrumes en bouche, comme le pamplemousse.
L'attaque est fraîche et la finale est saline !
Sols argileux et galets roulés (issu de 4 parcelles).
Vignes de 15 à 80 ans. Fermentation et élevage en fûts. Attaque souple, milieu de bouche ample qui ouvre sur une fraîcheur persistante...