Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
Une parfaite symbiose entre des saveurs de fruits à chair blanche et une fraîcheur toute naturelle dopée par son terroir de schistes.
Un blanc d’éclat, tonique et réjouissant !
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C'est envoûtant !
Issu d'une parcelle centenaire..
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Un travail de haute couture qui laisse place à des notes de zestes d'agrumes, de poire, de brioche...
Les bulles sont crémeuses, et la bouche se veut équilibrée avec de légers amers !
Du citron confit, de la fraîcheur ! C'est croquant, fruité... idéal avec le dessert !
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Floral, minéral, profond et corsé ! Parfait équilibre !
Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
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Ça sent l'orange sanguine et la mûre confite ! Prunes, framboise et cerise en bouche... le plein de saveurs !
Des senteurs de cire d'abeille et de poire, la bouche est fraîche et saline !
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Des senteurs de cire d'abeille et de poire, la bouche est fraîche et saline !
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Bouquet aux arômes de pomme verte et amande.
La bouche est savoureuse et d'une grande minéralité !
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Un nez aux saveurs de chocolat et figues fraîches... des notes subtiles de menthe poivrée se dévoilent.
La bouche est surprenante de par son attaque franche et puissante. Légère acidité épatante pour un vin de cet âge !
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Générosité et sensualité !
Des arômes de violette et de fruits compotés...surprise garantie !
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Joli concentré de fruits et fraîcheur !
Des arômes de fruits noirs et rouges, une bouche gourmande à la finale cerise...
Quand minéralité et fraîcheur se rencontrent... Pamplemousse et mandarine viennent compléter avec justesse ce mélange.
Il s'accordera avec du thon, des tartares de poissons ou même du foie gras !
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Il porte bien son nom...
Un nez harmonieux qui révèle des notes de réglisse et d'épices !
La bouche est équilibrée et élégante.
Il s'accordera avec du boeuf ou de l'agneau par exemple !
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C'est envoûtant !
Entre miel, abricot sec et zeste d'orange... L'équilibre est idéal, la puissance est subtile, la finale est longue.
Dégustation mémorable garantie !
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Voyage aromatique étrange...
Accrochez-vous, un peu d'épices, de noix, figue et tabac... On finit au loin sur des notes amères.
Grande surprise pour une grande fraîcheur rustique !
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Parfums d'épices et de tapenade...
Cette cuvée puissante offre des saveurs de fruits croquants et d'orange sanguine !
Ce flacon se dégustera parfaitement avec un magret de canard par exemple.
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Un nez plein de fraîcheur et de finesse laisse place à des arômes complexes de fruits mûrs et d'agrumes en bouche !
Parfait pour un apéritif pour aiguiser les papilles et ouvrir l'appétit...
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Un Champagne millésimé 2016 en Blanc de Noir avec une belle tension et une palette aromatique évolutive.
Une fine bulle qui vient à disparaitre en s'ouvrant sur un grand vin.
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Fraîcheur et vivacité surprenantes... On l'apprécie davantage en début de repas pour éveiller les sens.
Idéal pour accompagner un ceviche ou un tartare de saumon !