Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Vintage 2008, une cuvée singulière chez Krug. Sélections des vins les plus typiques du millésime, cet assemblage a mûrit 12 ans en cave avant de nous dévoiler ses plus beaux secrets. Un équilibre parfait et une structure impeccable, laisse doucement place a une aromatique riche et une fraicheur exceptionnelle.
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
Rupture de stock
Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
