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Vin
Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
19,00 €
Magnifique notes de grenadine, de petits fruits rouges.. Bouche légère, légère acidité.
28,50 €
Un jus de fruit d'une délicatesse incroyable... Joliment structuré malgré un profil qui semblerait paraître un vin simplement frais. Mais ce pur grenache est d'une très belle complexité
24,00 €
Collaboration des frères Soulier et Valentin Valles, c'est très marqué sur les agrumes ! Belle acidité en bouche.
21,00 €
Élégance et longueur en bouche ! C'est gorgé de soleil...
26,00 €
Aussi épuré que l'étiquette ! Un jus harmonieux, fin et frais.
N'hésitez pas à le shaker pour le dégazer !
24,00 €
Aussi épuré que l'étiquette ! Un jus harmonieux, fin et frais.
N'hésitez pas à le shaker pour le dégazer !
26,00 €
Épicé mais super aérien, gourmand & frais à souhait !
26,00 €
Collaboration des frères Soulier et Valentin Valles, c'est très marqué sur les agrumes ! Belle acidité en bouche.
26,00 €
Trois millésimes assemblés : 2017, 2020 et 2021 ! Un rosé vineux, notes d'agrumes typiques du terroir !
26,00 €
L'idée était de travailler le Carignan seul, afin de mieux comprendre la typicité de ce cépage.
Vin profond sur les fruits rouges et les épices !
17,50 €
Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
34,00 €
Le nez jaillit du verre sur des notes de fruits blanc, de zeste de pamplemousse, de fraises des bois et d'épices.
Aromatique complètement folle et complètement maîtrisée dans une bouche grasse qui fait place à la gourmandise et à la salivation...
8,00 €
Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
12,00 €
Rondeur et fruité, des arômes mûrs et confits. Le Carignan lui apporte fraîcheur et tonicité !
Parfait avec un poulet rôti par exemple...
25,00 €
Superbe gourmandise et grand équilibre sur des notes de fruits frais, cerise, mûre ; des notes florales et de fruits secs...