Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Petite salinité et grande douceur !
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Vin blanc fait avec des levures indigènes.
On retrouve des notes de coing avec une légère acidité !
Idéal avec un plateau de fromages.
Vin blanc fait avec des levures indigènes.
On retrouve des notes de coing avec une légère acidité !
Idéal avec un plateau de fromages.
Un vin d'une complexité rare. Cépage très capricieux, il faut savoir le dompter. Des notes de fruits des bois murs, très végétales. En bouche le vin est plein de vigueur, avec des tanins très soyeux.
75% Merlot & 25% Pignoli. Intensément riche, et plein d'énergie ! Respire les mures et les épices !
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Finesse, force et grandeur... un pur Chardonnay, structuré, droit.
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Rien que du fruit ! Un nez de raisin frais, une bouche saline aux fruits mûrs...
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Frais, fruité et super fin !
La Cuvée représentative de la Maison Agrapart !
Issue d’un assemblage de 90% de chardonnay et 10% de pinot noir.
Une fine bulle laisse place à un bouquet floral et fruité, puis une vivacité minérale vient rafraichir le palais.
Un tour des grands terroirs champenois en une gorgée...
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
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Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !